一、牛舍设施与设备一般牛舍内的主要设施有:牛床与拴系设备、喂饲设备、饮水设备、粪便清理设备以及舍外的运动场等其他一些相关设施等。

(一)牛床必须保证奶牛舒适、安静地休息,保持牛体清洁,便于挤奶操作(舍内挤奶时)并容易打扫。牛床应有适宜的坡度,通常为1~1.5%。目前牛床都采用水泥面层,并在后半部划线防滑。冬季,为降低寒冷对奶牛生产的影响,需要在牛床哂纳感加铺垫物。最好采用橡胶等材料铺作牛床面层。1、拴系饲养牛床2、散栏饲养牛床

(二)拴系设备拴系设备用来限制牛在床内的活动范围。拴系设备的形式有软链式、硬关节颈架式/(三)饲喂设备奶牛的饲喂设施包括饲料的装运、输送、分配设备以及饲料通道等设施。常用的饲喂方式有两种:采用单一类型的全日粮配合饲料,即用青贮料和配合饲料调制成混合饲料;在采用舍饲散栏饲养时,大部分精料在挤奶时饲喂,青贮料在运动场或舍内食槽内采食,青、干草一般在运动场上饲喂。(四)饮水设备牛场舍内饮水设备包括输送管路和自动饮水器水槽。(五)舍内清粪设备1、清粪通道与粪沟2、清粪形式及设备牛舍的清粪形式有机械清粪、水冲清粪、人工清粪。我国奶牛场多采用人工清粪。机械清粪

二、挤奶中心和挤奶设备

(一)挤奶中心的布置挤奶厅的位置一般采用下列两种布置形式:1、挤奶厅设在成乳牛舍区的中央2、挤奶厅设在多栋成乳牛舍区的一侧

(二)挤奶设备1、挤奶设备要求为使挤奶设备不对奶牛产生有害刺激,提高产奶量、减少疾病及减少牛奶污染,对挤奶设备有下列要求。(1) 生理方面要求(2.)技术方面要求2、挤奶设备类型机械挤奶装置按照形式来分主要有以下几种类型:提桶式、管道式、挤奶厅式、移动式以及挤奶机器人。选择哪种类型的挤奶装置,主要由奶牛场的规模和饲养工艺方式决定。(1)提桶式挤奶装置:主要用于中小型养牛场的拴系牛舍中,由挤奶器和真空装置组成。(2)管道式挤奶装置:适于中型养牛场的拴系牛舍中。由一下六部分组成。真空系统、真空管道、牛奶管道、挤奶杯组、牛奶收集系统和清洗消毒系统。(3)移动式挤奶装置:适用于奶牛活动范围较大的放牧场挤奶。(4)挤奶厅式挤奶装置:挤奶厅式挤奶系统适用于专业化的奶牛场,舍饲散放和散栏饲养的奶

(三)挤奶厅布置形式挤奶厅是挤奶中心最重要部分,按不同需求配置不同形式和不同挤奶栏位的挤奶台,每个挤奶栏位上都有挤奶器、牛奶计量器、牛奶输送设备以及洗涤设备等。常见的挤奶台有下列几种形式。1.横列式2.串列式3.侧进式4.鱼骨式5.转盘式(四)蹄浴蹄浴池直接设置在奶牛返回通道上,奶牛场可根据实际需要每周进行1~2次蹄浴。

在设计时要注意以下几点:

(1)由于返回通道上设置了蹄浴池,放慢奶牛返回牛舍的速度,因而蹄浴池要尽可能远离挤奶台以减小对其影响。

(2)蹄浴池与返回通道同宽,深15cm,要求至少能盛10cm深的液体。最小长度220cm,两端设置相应坡度。

(3)为避免大量的牛蹄污物落入蹄浴池内,污染消毒液,可以在蹄浴前让牛只通过清水池。

三、青贮设施与青贮设备青贮的方式主要有四种,即采用青贮窖、青贮塔和塑料袋青贮以及地面堆贮,可根据不同的条件和用量选择不同的青贮方法及相应的配套设施。

(一) 青贮窖

1.窖址选择青贮窖应建在离牛舍较近的地方,地势要高燥、易排水,远离水源和粪坑,切忌在低洼处或树阴下建窖,以防漏水、漏气和倒塌。

2.窖形和规格小型青贮窖顶宽2.0~4.0m,深2.0~3.0m,长3.0~15.0m;大型窖宽10.0~15.0m,深3.0~3.5m,长30.0~50.0m。

3.建窖土窖壁要光滑,如果利用时间长,最好做成永久性窖。长方形的窖四角修成弧形,便于青贮料下沉,排除残留空气。

4.青贮窖容积计算和青贮料重青贮窖的宽、深取决于每日饲喂的青贮量,通常以每日取料的挖进量不少于15cm 为宜。在宽度和深度确定后,根据青贮需要量,计算出青贮窖的长度,也可根据青贮窖容积和青贮原料容重计算出青贮料重量。

5.装卸设备青贮窑可以由青饲切碎机在切碎的同时装料,或由青饲料收获机后面的拖车运回自卸装入。

(二)地面堆贮地面堆贮是一种较为简便的方法。选择干燥、平坦的地方,最好是水泥地面。四周用塑料薄膜盖严,也可以在四周垒上矮墙,铺饲料薄膜后再添青料。一般堆高1.5~2.0m,宽1.5~2.0m,堆长3~5m。顶部用泥土或重物压紧。这种形式贮量较少,保存期短,适用于小型养殖规模。

(三)塑料袋贮采用塑料袋青贮方式有以下优点:投资少,见效快,综合效益高;青贮质量好,粗蛋白含量高,粗纤维含量低,消化率高,适口性好,采食量高,气味芳香;损失浪费极少,霉变损失,流液损失和喂饲损失均大大减少;保存期长,可长达1~2年;不受季节、日晒、降雨和地下水位的影响,可在露天堆放;可集中收割、晾晒,短时间内完成青贮生产;储存方便,取饲方便;节省了建窖费用和维修费用;节省了建窖占用的土地和劳力;节省了上窖劳力;不污染环境;易于运输和商品化。必要的条件是将青贮原料切短、切细,喷入或装入塑料袋,排尽空气并压紧后扎口即可。如果无抽气机,应装填紧密,加重物压紧。

四、肉牛场设施与设备

(一)牛床:牛床可以采用水泥抹面,导热性能好,坚固耐用,易于清洗和消毒。

(二)饲槽:饲槽有固定式和活动式两种,设置在牛床前面。

(三)水槽水槽和饲槽一样是不可缺少的舍内设施,可以采用自动饮水器,也可以采用装有水龙头的水槽。寒冷地区水槽要求防寒抗冻,必要时冬季可以采用温水。

(四)清粪通道清粪通道同时也是牛只出入的通道,清粪通道一般需设置一定的坡度,并设置防滑凹槽。

(五)粪尿沟人工清粪牛舍一般在牛床和通道之间设置粪尿沟,粪尿沟要求不渗漏和壁面光滑。沟宽30~40厘米,深10~15厘米,纵向排水坡度1~2%。

(六)饲料通道饲料通道设置在饲槽的前端,一般以高出地面10厘米为宜,宽一般为1.5~2厘米。

(七)运动场饲养种牛、犊牛的牛舍,应设立运动场。运动场多设在栋舍间的空余地带,四周用栅栏围起来,将牛只散放或拴系其内。运动场以三合土地面为宜。运动场应设立补饲槽和水槽。育肥牛一般要减少运动,饲喂后拴系到运动场休息,及减少饲料消耗,提高增重。对繁殖母牛,每天应保证充足的运动量和日光浴。对于公牛应强制运动,以保证健康。

(八)其他设备

1、管理设备:主要包括刷拭牛体器具、拴系器具、清理畜舍器具、体重测试器具,另外还需要配备耳标无血去势器体尺测量器械等。

2、饲料生产和输送设备肉牛场设备还包括兽医防疫设备、场内外运输设备及公用工程设备等