毛猪价格
这两天,供需双方正在僵持不下的时候,我正琢磨国家会不会又要放储来平抑近期较快上升的猪价呢,今天关于非洲猪瘟疫苗研究取得重大进展的消息一下子传播开来。放储是能管几天的价格。但是这个疫苗不一样啊。这要是真成功了,所有建立在非洲猪瘟去产能基础上的产业格局,几乎就会推倒重来。因为有了疫苗,猪不会死了,更不会缺了,甚至中国有可能从猪肉的进口大国,直接变成出口大国。那么,什么拔牙,复养,洗消等等,压根就是多此一举了。当然,猪好养了,就意味着猪价离地板会越来越近。现在,横在养猪业面前最大的障碍就是非洲猪瘟,这玩意要是一下子被攻破了,我估计以后再也看不到20元一斤的毛猪价格了。
今天,单单从微信群的反应看,基本上都打蔫了。不用猜,价格不理想,不像一些媒体天天喊的暴涨那样,我发现最近一些媒体非常会讨好读者,在一大片下跌的省份中,哪怕就是没有几头猪的地方涨点价,也要把题目加上暴涨两个字,似乎不这样做,文章就没有人看。还有人报出的价格简直就是没见过,比如这两天有人报价辽宁的猪价到了16.1元,在哪里?别说那是卖了一头的价格。这就像一个考试不怎么样的学生,别人问你的主科数学考了多少分?为了掩饰数学考了26分的尴尬,毫不犹豫说体育得了满分。
事实上,最近猪价上涨后,消费的减量非常严重。养猪人这边由于长期在猪场里,你很难体会到现在经济有多艰难。可以说,消费者赚钱的难度比以前那是难多了。
白条价格
一味的白条涨价,就意味着刚培养起来的猪肉消费,又得被打回原形,虽然近期屠宰企业亏损非常严重。但是,为了保住仅有的这点消费市场,只能不得已降价保量。老百姓手里的钱是有数的。现在就是买2斤土豆都要货比三家,更何况这20多元一斤的猪肉呢。也许养猪人不爱听,但是,从消费者角度看,猪肉贵了以后,很多人选择了替代品,比如最近肉鸡白条掉价就比较厉害,不到5元/斤。鸡蛋更是一天比一天便宜。
后市展望
到今天,全国平均猪价在狂跌后,反弹幅度已经接近3元。只用了1个月的时间。这种暴涨暴跌,今后将要伴随着养殖业了。即使生猪期货上市,但是在产业结构调整的初期,各种投机力量一定会为了保住份额,不惜搏命般的赌博,必定造成暴涨暴跌。即使是生猪期货上来的头几年,按照美国生猪期货的历史看,暴涨暴跌仍然难以完全被抑制住。
因此赚钱了开霸道,赔钱了骑二八的事情,也是常态化。这种无序状态,最终只能靠不断的填坑般的剧烈淘汰,才能逐渐回归平稳。当然,随着竞争加剧,养猪的门槛,比如技术,资本等会越来越高,慢慢从没钱借钱养猪,过渡到有钱才能养猪,最终得是有钱又能有技术才能养猪的全新状态。
最后,根据眼下的情况看,因为这几天小猪数量增加较快,那些生产性能不怎么样的三元母猪,不妨趁着现在毛猪价格还可以,及时淘汰。当然, 现在你再准备上母猪,得需要三思而后行。千万别整出你的母猪下崽子最多的时候,恰恰是猪价最低的时候那样的人间悲剧来。而且,猪价最低的时候,小猪几乎啥病都没有。各个都活的。
现在准备补栏的,你就要严格控制成本,不要太指望出栏时能碰上高价的那种白日梦路子。当然,能有高价皆大欢喜,不过没有,那么,谁能控制住成本,谁就是最后的赢家。眼下小猪的价格被炒作的仍然不低,散户的断奶猪1300元,猪场的30斤仔猪1800元。目前的补栏成本在9-10元之间。
截止到目前,北方仍有相当数量的牛猪,究竟何去何从,无人知晓。