一、饲喂方法。分娩后一旦犊牛呼吸正常，出生后的犊牛应及时喂给初乳（1小时以内最好），以后24小时内饲喂5千克，保证足够的抗体蛋白量。新生小牛最适宜的外界环境间温度是25℃。因此，应给予保温、通风、光照及良好的舍饲条件，逐步培养犊牛对外界产生应答能力。喂给犊牛初乳温度应在36℃~38℃之间，为保证奶温可用热水浴加温，直接加温奶易凝固。如果用奶桶喂初乳时，应人工予以引导，一般是人将手指伸在奶中让犊牛吸吮，不论用什么工具喂奶都不得强行灌入。体弱牛犊或经过助产的牛犊，第一次喂奶大多数反应很弱，饮量很小，应有耐心在短时间内多喂几次，以保证必要的初乳量。应在4小时至5小时后喂第二次，以后每天喂3次，饲喂时的温度保持在35℃~38℃。温度过低的初乳必须加温以防引起犊牛肠胃机能失调，导致下痢；相反，温度过高，则会因为过度刺激而发生口炎，或导致犊牛拒食初乳。在初乳期每次哺乳1小时至2小时，应饮温开水（35℃~37℃）进行补水。
二、饲喂量。应根据小牛体重的不同，每次所需的量不同（1.25千克~2.5千克），在24小时内应喂3次~4次，每次饲喂量不能超过犊牛的胃容积（体重的5%）。
三、饲喂用具的消毒。饲喂初奶可用清洁的奶瓶或奶桶，所有容器在使用前后必须彻底清洁消毒，切断细菌的传播途径。在饲养犊牛时应该注意几点：选好饲养员；给犊牛补充饮水；用于犊牛饮奶的用具，每次喂完后应认真用40℃以上开水洗净、消毒。
四、好处。吃初乳目的就是养好牛，降低成本，提高利润。大量的实验证明，犊牛在出生后必须及时吃到初乳，初乳对刚出生犊牛顺利渡过早期难关有独特的生物学价值。通过初乳，增强犊牛自身素质，可以获得健康优秀的牛群，减少牛群的个体差异，便于大群集约化饲养，减少个体差异带来的饲养不均匀，提高生产效率，减少营养代谢病，提高产品质量，提高饲养水平，降低成本，提高产量。
