选用优种品种的优良程度对湖羊的生长能力及品质都有密切的联系，要选择体型均匀、长速快的种公羊。在繁殖时要注意串种，防止近亲繁殖。引种的时候要注意其纯正性，要保证具备湖羊的生长优点，否则将会降低湖羊的商品价值。
繁殖准备湖羊的性成熟时间比较早，在湖羊幼羊出生半年左右后便会进入性成熟期，当9个月左右时便可进行配种。母羊的发情时间大约在3周左右，一般在母羊发情后1~2天内是最佳的配种时间。如果需要进行再次配种的话，那么一般发情后的第10小时、20小时内进行。
饲养要点湖羊的饲料以牧草为主，在饲喂的时候要结合精饲一起饲喂。对于种羊、幼羊等都不可忽略精饲的饲喂。不能够长期饲喂单一饲料，防止营养不足影响湖羊的生长。我们可以在饲料中添加少量的食盐，食盐能够增强湖羊的食欲，促进消化。
疾病防治疾病会对湖羊的生长造成致命的威胁,在养殖过程中要着重注意。不可饲喂发霉变质的饲料，防止引发湖羊的肠胃道疾病。发现异常后要及时隔离然后查明具体原因，再做出对应的措施。
