养牛的人员都知道食草动物都会有个反刍过程，但是也许很多的朋友不能用专业的术语说的明白，那么今天我就给大家简单的说一下肉牛的反刍过程，我也不是专业的也许会表达不好，大家就将就着看吧，下面咱就步入正题接着往下看：
反刍就是指食草动物在食物消化前将食团经瘤胃逆呕到口中，经过再次咀嚼在咽下去的活动。包括逆呕、再咀嚼、再混合唾液和在吞咽的四个过程，这个整个的过程称之为反刍，反刍动物很多牛、羊、驴、马以及鹿等一些草食动物。
当肉牛采食完草料卧地休息时，我们会看到牛嘴巴不停得咀嚼成食团，重新吞咽下去，每次大约两分钟左右，肉牛每天大约需要8-10个小时进行反刍。整个反刍过程能够使大量草料变细、变软，较快的通过瘤胃到后面的消化系统中去，这样能使牛采食更多的饲料补充能量促使加快生长。
一般反刍动物采食比较急促匆忙，特别是牛比较多吃料时，出现抢食的情况，大部分未经充分咀嚼就吞咽到瘤胃中去了，经过瘤胃浸泡和软化一定时间后，食物逆转重新回到口腔内，经过再次重复咀嚼后在吞咽进入瘤胃的过程。
健康的牛群有70%以上的都会反刍，当肉牛异恙患病、疲劳过度或消化系统紊乱或受到一些刺激，都会引起反刍障碍，导致反刍行为弱或完全停止，反刍一旦停止，食物就会滞留在瘤胃内，往往由于发酵所产生的气体无法排出，而引起瘤胃胀气。
行业内人都知道牛反刍是因为牛胃的特殊性，牛有四个胃分别是瘤胃、网胃、瓣胃以及皱胃。其中皱胃是分泌胃液的部分。牛瘤胃容积大致为150-300升，大约占四部分胃的80%瘤胃内有大量微生物，包括原生动物纤毛虫等和细菌，瘤胃本身不会分泌酶，所有的瘤胃内的酶都是由微生物产生。草料中的纤维质会在这些酶的作用下发酵分解，所形成低级脂肪酸，大部分即被瘤胃所吸收。网胃在瘤胃的前面，抵着横隔和肝脏，网胃内壁为蜂窝状，网胃内同样进行着微生物消化。
以上就是饲草性动物肉牛的采食过程和反刍消化的整个过程。我的表达能力有限，也许表达的不是特别明确，但是我相信聪明的朋友们一看就懂，请您在了解的过程中支持一下创作人，创作真的不容易，你们的支持和鼓励才是创作人最大的动力。如果有什么问题和异议欢迎下方留言，贵在参与嘛！
