我国大部分饲养地区在每年的冬季气温都比较低，特别是东北、内蒙等地区，所以养殖场户为了确保牛群体质好，应强化牛群日常的饲养管理措施，避免天气情况不良而引发牛群感染疫病。这里我们对冬季牛群的饲养管理进行分析，围绕营养供给和饲养措施等方面进行详细地探讨，让牛群更好地过冬催肥增重。

一、控制日粮的营养水平

冬季应该全方位保证牛群采食日粮的营养均衡，以提高牛群的体质和免疫力，避免感染疾病。所以，呈现规模化饲养方式的牛场在每年的入冬之前都应该准备好足量的饲料，以满足枯草期的需求，避免在冬季出现牛群饲粮不足、集体掉膘的不良现象。饲养者应该提前精确的估算牛群在枯草期所需的草料量，通过青贮、干贮以及氨化等技术对草料加以制备之后保存。现代化的高产牛群对于日粮的要求都相对比较高，所以在日常生产中必须保证饲料中的营养全价并且合理的搭配。

1.精粗料合理配比

牛是饲养量比较大的反刍动物，应该尽量满足其基础的生理特点，将大量的粗纤维性饲料配合适量的精料加以使用。在牛群处于泌乳高峰期坚持精粗饲料混合饲喂的原则，在非泌乳期、干乳期给牛群投喂的粗纤维性饲料应该占比超过一半，而处于泌乳高峰期的牛群采食的纤维性饲料大概占比--半即可，并且要适当的增加精料的投喂量，以促进牛能够对采食的饲料加以充分的消化吸收并且有效的进行转化和利用，能够避免牛群发生营养代谢性疾病。

2.平衡日粮营养

根据牛不同的生长发育阶段而合理地调整日常的饲养标准以及营养指标，比如泌乳阶段的牛群对干物质的需求量比较大，所以必须保证充足的供应，按照营养配方足量地添加能量物质、粗蛋白、粗纤维、矿物质微量元素以及维生素；通常要保证精饲料的添加在60%以内，日常饲料主要就是粗纤维性饲料，精饲料中可以添加元素矿来满足微量元素的正常摄入。

3.降低营养不平衡状态

多年实践发现，降低高产牛机体的营养不平衡状态，有效地促进其机体瘤胃发挥正常的机能，对牛机体健康比较有利，从而获得相对比较理想的稳产高产。日常生产中应该在最大限度地降低机体能量的不平衡状态，在日粮中适当地添加过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪，但是要严格禁止使用动物性过瘤胃蛋白和动物油脂，否则很容易导致牛瘤胃的正常机能发生紊乱，因种种可以添加益优壮来促进胃肠道蠕动，增强消化能力。

4.合理使用饲料添加剂

根据多年经验发现:在牛的日粮中适量的添加饲料添加剂可以有效的防治牛群的某些常见病，同时还可以促进生长和增重、增产以及增收。但是在实际添加时应该考虑到牛群的实际生长阶段以及具体需求，切忌盲目添加。一般情况下，健胃用胃泰、益优壮；补充微量元素促进吸收用元素矿、鱼肝油、壮骨肽；预防疾病提高免疫力用板青茶酮散、黄芪多糖、混感独康、紫金平喘康（预防咳喘呼吸道）等；催肥增重拉骨架用壮骨肽、肽壮乐、健肥宝等添加剂。

二、供应充足的清洁饮水

冬季牛群的饮水量会相对减少，但是也应确保供应给牛群充足量的饮水，以保证牛机体能够维持正常的消化能力，并且保证牛体内的盐分代谢处于正常水平。此外，在牛日常的饮水中添加适量的食盐以充分满足其机体对食盐的基本要求。冬季的气温都相对比较低，应给牛群的饮水温度适宜，避免牛群饮用冰水，否则容易刺激牛的肠胃而出现腹泻等不良情况。

三、做好牛舍的保温与通风

冬季环境温度偏低，所以重点就是要做好牛舍的保温措施，否则会直接对牛群的正常生长发展速度产生影响，还会直接地削弱牛机体的健康状态，如果牛群受到贼风或是低温的影响，会在很大程度上影响机体的素质，尤其是低温的天气条件会造成牛群出现不良的应激反应，从而引发疾病。所以在冬季将牛舍的保温工作落实到位，可以在很大程度上降低牛体热量的散失。入冬之前要整修牛舍，以保证避免遭受贼风的侵袭，并且应该在牛舍内设置相应的取暖设备，从而有效地将牛舍的温度提高，给牛群提供适宜的生长温度环境。同时还要重视牛舍的通风工作，即使在寒冷的冬季也是非常必要的。饲养舍的通风工作做得不到位会直接影响空气的质量，如果牛舍内存在大量的不健康气体，必然会影响牛群的呼吸系统，很容易感染呼吸类疾病。所以，可以选择在天气条件良好且气温相对比较高的时间段落实通风工作，以确保舍内能够有良好的空气质量。

四、保证牛舍的干净

卫生饲养舍干净卫生能够保证牛群正常生长发育，还可以非常有效地避免爆发疾病，在日常生产中应该重视清扫消毒处理工作。饲养舍内产生的粪便应在每天采食之后加以清理。确保饲养舍内外环境的卫生，坚持每个月都针对牛舍及其内外环境加以消毒处理，并且在饲养舍的出入口放置石灰进行消毒，也可以配合使用烟熏王熏蒸消毒。牛舍内的垫草和杂物都应该及时地加以清理处理，以保证舍内的地面干燥，避免牛群感染蹄类的疾病。冬季还要保证牛群经常晒太阳，并且采用刷子对牛体刷拭，不仅能够促进机体的血液循环，还可以有效地避免感染疮癣病。