今年由于猪肉涨价刺激了牛肉需求，活牛价格从往年的13块涨到了均价17.18块钱，活牛涨价意味着养牛利润的上涨。虽说现在养猪利润更加高，但是非洲猪瘟还没有消停，不少人还是怕亏损的。于是养牛就变成了养殖赚钱的不二选择了。

不过说起养牛，很多人只是见过一些大型的养牛场都是圈养的，认为以前放牛的模式太落后了，养牛必须要圈养，这样才是先进的养牛技术，利润才会更加高。

现实一：圈养规模养牛，利润反而更加小

现在大型的养牛场都是圈养，圈养的确代表了先进的养殖技术，往往养牛场都会有自己的专属饲料配方，这是他们赚钱的方法。而且圈养还可以规模养殖，养几百头甚至是上千头牛都行，想挣大钱还是要圈养。

不过话说回来，圈养好处是不少，但是对于新手来说，养殖规模都不会太大，这个时候最关心的不应该是规模而是利润。圈养技术虽然先进，但是单头肉牛的利润反而会更加低。

原因就是圈养的草料跟精饲料都得花钱买，规模养牛场都需要购买草料跟精饲料，而且往往在城市附近养殖，这些饲料都需要进行运输以及卸货，都需要再花额外的费用。大型养牛场还需要请不少的员工，养牛场的工作又脏又累，没有三四千块钱是没有愿意干的，这意味着一位员工的工资相当于养10头牛的利润了。

再者就是养殖的规模越大，牛群感染疾病的风险就会越大。养10头牛不会出现死牛病牛的情况，但是如果养100头牛就肯定会出现较大的病情，没死牛只是耽误时间还算好，要是死掉了利润就更加少了。

如果说放养一头牛可以达到5000块的利润，那么圈养情况下多是三四千块钱，更是两三千块利润。对于新手来说，养殖的规模多是处于10-20头左右，圈养的利润会减少一半，根本赚不到钱的。

现实二：放养利润牛，也适合新手起步

现在很多想养牛的人多数是一些从来没有养过牛的，或许以前只是帮父母放过牛，对于现代养牛技术没有太多的了解。尤其是一些生活在农村的人，更倾向于放养模式养牛，毕竟以前就放过牛。

在老王看来既然有这样的优势，那就应该继续放养模式养牛，好处有3点。

1、放过牛，有一定了解

想养牛的多是一些农村人，都放过牛，所以选择放养模式，跟小时候放牛差不多，白天都是将牛牵出去外面让牛吃草。只不过晚上需要再回来喂一些精饲料补充营养，这跟养耕牛的纯放养有所不同，基本上小时候放过牛的都能够吃得消。

2、放养节省草料，利润更高

其次就是放养可以不需要再买草料，只用天天放牛吃草就行，冬天如果不会制作青储，那么直接买一些稻草回来喂牛也行，基本上也不用花什么草料钱的。一头牛至少能够节省2000块钱的成本，这样无疑增加了两千块钱的利润。如果是纯放养的话，更是单头肉牛利润可达8000块钱，比圈养强太多了。

3、抗病性更强

最后就是放养模式下肉牛抗病性更加强，圈养下肉牛运动量减少，基本上都是呆在牛舍，也无法晒太阳，很容易造成免疫力下降染病。而放养下肉牛天天运动，还能够晒太阳杀掉细菌，生病的几率非常少。

结语：很多新手总觉得圈养技术先进，规模养殖更赚钱。不过对于多数人来说，能够拿出十多万养个10头牛就不错了，如今还是全程圈养，那么养一年不过才是赚个三四万块钱，要是死牛更是只赚一两万了。

而放养却能够达到五六万的利润，至于不比打工差了。养殖规模小就得放养来节省成本，真的要圈养的话老王就建议大家种草养牛，这样也可以节省草料成本。总之小规模养牛还是建议大家先放养，有了经验有了资金扩大规模再圈养。