Pipestone Veterinary Services 的国际业务负责人 Joseph Yaros 博士于周六在美国印第安纳州印第安纳波利斯举行的美国猪兽医协会 (AASV) 会议上介绍了他的团队在中国的养猪经验。
疫情爆发时，该公司总共存栏 20,000 头母猪——两个 6,000 头母猪单位（母猪场 A 和 B）和一个 8,000 头母猪单位（母猪场 C）。在半径15公里以内，该公司还有3个保育场和8个育肥场。生产基地位于中国东部的山东省，是一个养猪高密度地区。按纬度算，该地区大致位于类似于美国密苏里州，因此冬天会变冷，但不像明尼苏达州或加拿大那样冷。
疫情爆发前的生物安全措施
猪场周边有3米高的砖墙，每个母猪场有自己的卡车洗消中心。员工进入猪场有具体的规章制度——员工或访客进场前要洗澡，并且对手和鞋进行采样留作生物安全记录。在疾病高发季节，员工需要住在场内宿舍中，至少3周至多2个月。只有必要的个人物品才允许带入宿舍。员工进入生产区前必须在宿舍隔离两晚。
中国一个独特的生物安全问题是，几乎所有的蔬菜和肉类都来自混合菜市场，可能造成病原的污染和感染。因此，厨房不在猪场，饭做好没有了潜在病原之后再被送到场内。
猪场自己生产后备猪，并且有场内公猪站，避免了从场外进精液。
饲料厂把饲料送到之后放入中转料塔，静置7天之后再使用。Pipestone 团队认为，所使用的饲料减毒剂需要足够的接触时间才能发挥最大效果。所有母猪场的饲料均由距猪场约 35 公里的单一饲料厂供应。
饲料厂也有相应的生物安全措施，厂四周有混凝土墙围绕。饲料厂每天进行消毒，卡车进厂前也要进行清洗和消毒。中国所有的饲料都是颗粒料，这个饲料厂在制粒时使用85℃调制3分钟。此外饲料中添加0.9%的有机质添加剂。饲料用专用卡车送到猪场。
2020年圣诞节那天疫情爆发了
2020 年 12 月 25 日，农场 A 出现了严重的腹泻临床症状，12 月 29 日，农场 B 出现了同样的临床症状。通过 PCR 检测确认为猪流行性腹泻病毒 (PEDV) 。农场 C 的猪测试呈阳性，但未出现任何临床症状。据信，是因为使用了 PED 疫苗提供了基本的免疫力，避免了在C场的爆发。农场 A 的 10 周断奶前死亡率从 2.5% 上升到 87%。 农场 B 从 7.1% 上升到 50%。
生物安全干预措施到位，但还是发生了典型的 PEDV 爆发。所以，发生了什么事？
饲料和环境采样
疫情爆发后，他们立即在猪场和饲料厂进行了广泛的 PEDV 采样和检测，以试图确定感染源。样本包括员工的手和鞋，料车、料车和料塔的粉尘，以及饲料厂的原料。生物安全调查显示，场内过去30天之内并没有发现违规行为。
A场和C场的料塔样本检测为PEDV阳性。而且调查小组发现，饲料在中转料塔中并没有放满7天，而是在送到满3天之后就喂给了猪。所以缩短存放时间成为了关注点。
新的干预措施
测试发现多种饲料原料是PEDV阳性。为了避免后续问题，他们重新审查了母猪料配方，对配方进行了精简，去除了几种谷物副产品。
由于没有豆粕的替代品，他们让饲料厂将制粒时间从 3 分钟增加到 4 分钟，以增强病原体的灭活能力。Yaros表示，在那么高的温度下持续调制这么长时间很显然有人会担忧，因为可能降低一些氨基酸的可用性。但是猪场的实际使用结果还好。
他们还希望确保饲料能够在中转塔中能够放满7天。这需要购买更多的饲料卡车和运输能力，以防止中转塔满载。
使用一种新的中链脂肪酸替代掉50%的酸化剂。
到了1月底，新干预措施执行到位。在实施了新措施之后，只检测到一次饲料厂阳性样本。
