2021年以来，全省上下认真贯彻落实省委、省政府决策部署和省委农村工作会议、全省农业现代化推进大会精神，围绕“三年打基础、五年育品牌、十年磨一剑”的总要求和打造具有贵州特色的全国优质牛羊肉供应基地的总目标，在产业规模、主体培育、招商规模等方面取得了较好成效。
统计数据显示，2021年末全省牛存栏479.35万头，出栏180.06万头，牛肉产量23.59万吨。全省羊存栏386.59万只，出栏279.97万只，羊肉产量4.88万吨。
全省培育省级以上牛羊产业龙头企业55家（国家级5家、省级50家）。新增培育牛羊养殖规上企业近60家，超额完成年度目标任务。培育肉牛规模养殖场（设计年出栏100头以上）1619个，同比增长89.58%；肉牛家庭牧场达到7993个（设计年出栏10~99头），同比增长108.15%。培育肉羊规模养殖场（设计年出栏200只以上）1063个，同比增长44.82%；肉羊家庭牧场（年出栏30~199只）5614个。
此外，招商基金也开创了新局面。据统计，全省牛羊产业完成项目签约108个，签约资金62.68亿元，实际到位资金38.23亿元，超额完成全年目标任务（35亿元）。组织全省牛羊企业申报农业农村现代化基金项目28个，已投决放款项目7个，项目总投资43.45亿元，申请基金到位6.4亿元，基金投资总量在12个农业特色优势产业中名列前茅。
