喂养、温控、空气净化、清粪……养殖过程实现全程自动化、可视化。近日，笔者来到瑞金市鑫鼎生态农业有限公司大型养猪场，高效生态化养殖改变了人们对传统生猪养殖产业的认知。
“所有猪场都安装了智能环境温控系统、自动饲喂系统、清粪系统、视频监控系统等，每一头猪都住进了智能管控的‘空调房’，吃着精心配比，定时定量投放的‘营养餐’。” 在瑞金市鑫鼎生态农业有限公司指挥控制中心，一块80寸的电子大屏幕，实时显示着猪场内的情况。该公司负责人高媛媛一边调取种猪栏内的监控画面一边介绍道，有了这套智慧养殖系统，一旦猪出现异常，控制器都能够通过收集猪场中的各种信息，然后直接报送到控制中心服务器，接着控制中心服务器就能立马反馈到养殖人员的手机或电脑中，养殖人员再通过手机或电脑及时做出相应的调整。
笔者从实时监控画面中看到，一间间被隔开的猪栏里，住着从出生到出栏不同阶段的生猪。与以往生猪养殖场地面又脏又乱不同的是，这里的猪场地面干净整洁，也不用饲养员亲自喂食、喂水。猪栏里的一根根管子就像猪的“食道”，通过程序控制，每天将场区料塔里调配好的饲料直接通过管道定时定量运送至栏舍内每个定位栏。同时，自动饲喂系统还能根据每头生猪的生长状况、体重等测定指标，从而进行细致分析，对每头猪的饮食搭配和喂食数量实现精准控制。
在种猪检测点一母猪栏内，56头母猪刚生完猪崽，650多只小猪正争抢着吃奶。再仔细看，这些小猪的耳朵上都戴着耳标，这是用于证明每一只猪的身份。“只要通过手机扫描耳标上的二维码就能全面了解这头猪的品种、来源、免疫状况等信息，甚至这头猪的‘曾祖父’是谁都一清二楚。”高媛媛说，养殖场内一猪一码，这些耳标就是猪的成长档案，能够实时检测和追溯生猪存栏、出栏，实现保育、出栏、售卖、运输、屠宰全生命周期数字化管控，让每一头猪都能通过数据进行正向反向实时溯源。
一台电脑，一块智能大屏，一部手机就撑起了一家大型养猪场。近年来，该市抢抓数字经济发展机遇，加快推进农业农村数字经济发展，支持和鼓励传统养殖产业建设数字化养殖车间，逐步实现向知识型、集约化、现代化智能养殖转型。
据了解，瑞金市鑫鼎生态农业产业发展项目是瑞金市2019年招商引资的重点农业项目，由瑞金市鑫鼎生态农业有限公司建设，总投资1.5亿元，引进全球最先进Airworks(爱沃克)猪舍及其通风系统养殖大白猪、长白猪、杜洛克猪等美国原种猪。目前，该公司已投产两条种猪生产线，一条育肥生产线，是瑞金市第一家采用数字化养殖的生猪养殖企业。
数字经济的蓬勃发展，已经融入了人们生产生活的方方面面，数字化在农业养殖领域的创新运用，不仅大大地提高了养猪场的生产效率和生物安全，减少了大量的人工操作环节，有效地将非洲猪瘟风险御于门外，而且在专业育种技术团队的管理和技术指导下，更是让养猪变得省心又省力。现在，瑞金市鑫鼎生态农业有限公司只需20多名饲养员就能养好2500头种猪群，实现年出栏5万头优质生猪，产值可达亿元。
