据介绍，10月上中旬，受旺季消费增加、生猪压栏惜售、二次育肥与屠宰企业争抢猪源等因素影响，猪肉供应阶段性偏紧，价格出现了短暂的阶段性上涨。农业农村部密集发布预警信息，引导养殖户出栏育肥生猪，规避价格波动风险。
农业农村部：全国农批市场猪肉均价比昨天上升1.3%
据农业农村部监测，11月18日“农产品批发价格200指数”为124.49，比昨天上升0.10个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为34.00元/公斤，比昨天上升1.3%。
国家粮油信息中心：豆粕供应逐渐增加，现货价格仍面临下行压力
国家粮油信息中心日前发布消息称，根据船期监测，预计11月份国内大豆到港量850万吨，且主要集中于下旬到港，豆粕供应逐渐增加，下游采购意愿减弱，观望情绪较浓，豆粕现货价格仍面临下行压力。
农业农村部：引导养殖户出栏育肥生猪
据介绍，10月上中旬，受旺季消费增加、生猪压栏惜售、二次育肥与屠宰企业争抢猪源等因素影响，猪肉供应阶段性偏紧，价格出现了短暂的阶段性上涨。农业农村部密集发布预警信息，引导养殖户出栏育肥生猪，规避价格波动风险。
农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：引导养殖场户有序出栏肥猪，防止形成生猪压栏的“堰塞湖”，10月下旬以来猪价明显回落，11月17日，全国出栏生猪网上报价每公斤25.1元，比10月20日阶段性高点回落了约3.5元，已接近国庆节前的价格水平。
辛国昌表示，去年9月份，农业农村部制定印发了《生猪产能调控实施方案》，确定了能繁母猪存栏保持在4100万头左右的调控目标，今年9月末，全国能繁母猪存栏量4362万头，高于之前的产能调控方案，对保障猪肉供应提供了基础。
据农业农村部对全国500家集贸市场监测，11月第2周，全国猪肉平均价格为每公斤41.2元，环比下降1.1%，同比上涨51%，涨幅较10月初收窄33个百分点。
农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：这也说明，尽管价格有波动，但全国猪肉供应总体是充足的。
