来源：南方农村报
近年来，贵州政府招商引资，出台利好政策鼓励生猪养殖，同时凭借当地天然的防疫屏障、宜人气候等，吸引了不少集团猪企前来投产。
据悉，目前猪企前20强中有16家在贵州布局生猪养殖，贵州省生猪产能实现了质的飞跃。据不完全统计，贵州母猪存栏过万的企业有10家，5000头母猪以上的企业超6家，且有不少企业仍在加大扩产中。
仅1家本土企业母猪存栏过万
地处西南腹地的贵州得益于天然的地理优势，成为各大养猪企业千挑万选的养殖风水宝地。近年来，温氏、牧原、新希望、德康、铁骑力士等企业纷纷在黔布局。
观察贵州近年来的出栏量可以发现，从2021年开始呈逐步上升趋势，2023年生猪出栏达2048万头，同比增长3.2%，刷新了历史纪录。这也标志着贵州从“净调入省”向“净调出省”的成功转型。据了解，遵义市、毕节市、铜仁市、黔南州是贵州生猪出栏四大市（州）。
近日，贵州省农业农村厅总兽医师唐隆强介绍，目前，贵州省内规模化猪场已增至3900个，拥有国家级龙头企业5家及省级龙头企业1115家，其中年度营业额超过1亿元的企业达到30家。随着牧原、温氏、德康、天农食品等农牧行业巨头的深入布局，全国生猪产业化龙头企业前20强中的16家已在贵州省的62个县实施了生猪养殖及全产业链一体化建设项目，贵州省生猪产业正加速形成新的发展格局。
据不完全统计，目前贵州存栏母猪1万头以上的猪企有10家。其中，5万-10万头母猪规模的猪企有4家，有温氏、德康、新希望、日泉；1万-5万头的有6家，有富之源、铁骑力士、越秀农牧、正大、海大益豚、漓源饲料。值得注意的是，其中仅有富之源是本土企业，其他均是外来企业。
另外，在贵州存栏5000头母猪规模以上的猪企有牧原、傲农、正邦、大北农（002385）、巨星、罗牛山（000735）等。上海光明食品、福建永诚、广东龙凤胎等企业也在贵州有布局养猪，存栏2000头母猪左右。
据官方介绍，2024年二季度末，贵州能繁母猪存栏137.76万头，比一季度末增长0.1%。而民间预估，当地能繁母猪存栏70万头左右。
据统计的以上19家猪企的母猪合计近50万头，占民间预估总存栏的近70%。有当地经销商向记者介绍：“集团猪企掌握全省60%-70%的母猪产能，存栏200-300头母猪的猪场占20%，剩下的基本都是散户。福建约有30家公司在贵州布局养猪，平均每家存栏母猪600-700头，母猪合计存栏差不多有2万头。”
地理优势减少企业养殖成本
业内基本一致认为，未来集团猪企规模会越来越大，散户会越来越少，在贵州亦是如此。德康、铁骑力士、越秀、日泉农牧等企业挺进贵州后，还在加大投资建设。
例如，越秀集团目前在贵州母猪存栏2万多头。近日，越秀集团安顺生猪产业基地竣工投产，该项目总投资4亿元，计划存栏能繁母猪1.2万头、年出栏仔猪27万头。据介绍，越秀集团投资超20亿元在毕节、黔南州、安顺先后布局8个项目，该基地的竣工投产，标志着越秀集团支持东西部协作在贵州投资建设的8个生猪产业项目已全部竣工投产。
气候好、地势优，减少了养殖运营成本与防疫压力，是贵州养猪的明显优势。
“贵州夏天平均气温20多度，风机、水帘的使用成本会低很多，反馈到断奶成本上，一头仔猪的饲养成本能少20-30元。”天农集团养猪事业部西南育肥总监柏城告诉记者，上个月集团生猪养殖完全成本已降至7.02元/斤，“之后每减少1角，都要付出巨大的努力，未来生猪种业竞争会越来越激烈。”
对此，一在广东和贵州都有猪场的猪企高管张安（化名）表示：“在贵州养猪夏天开个风机就好了，水帘都不用开，节约了很多电费。”
然而，贵州养猪存在着饲料成本高、生猪售价相对较低的劣势。张安表示：“在贵州养猪1吨饲料比广东贵120元左右。虽然用电少、电费低，平均下来成本还是高的，且贵州猪价常年比广东低3-5角。”但他依然看好贵州猪业未来的发展，他认为，广东养殖密度大，出栏生猪也越来越多。“五年后，广东猪价不会一骑绝尘。”
养殖成本同时与公司技术水平、管理水平有很大关系。记者了解到，某猪企曾在贵州有1万-2万头母猪，因成本太高，亏损严重，母猪存栏锐减超50%。
